Dopo anni di studio e di attività nella vendita di caffè abbiamo deciso di fondare la nostra roastery e produrre i nostri blend. Così nasce Fratelli Milano Italian coffee.
Creiamo i nostri blend selezionando i migliori crudi al mondo e li lavoriamo con tecnologie all’avanguardia. Il nostro obiettivo è quello di ridefinire i canoni di eccellenza del caffè Made in Italy nel mondo.
Offriamo il più alto standard qualitativo di
caffè, supportato da un’offerta di servizi a 360°:
macchinari, formazione,
assistenza.
Dedichiamo la nostra vita al caffè. Conosciamo il DNA dei nostri chicchi e sappiamo come trattarli per ottenere il meglio da loro. Rispettiamo la materia prima in tutte le fasi.
Abbiamo studiato le curve di tostatura e tempi di degasamento di ogni singola origine, con il fine di esaltarne le proprietà organolettiche. Effettuiamo i cupping di ogni monorigine, ed elaboriamo miscele uniche per i nostri coffeelovers.
La qualità dei macchinari non basta, bisogna saperli usare.
Grazie alle partnership con i migliori coffee trainer del nostro settore, mettiamo al servizio del tuo team le nostre attività formative per imparare a mettere in tazza ogni giorno, il caffè che farà del tuo bar un vero must.
Siamo partner della tua impresa.
Ricambiamo la fiducia di chi ci sceglie affiancandolo ogni giorno con un supporto completo. Il nostro è un approccio fondato sul rapporto tra persone, smart e scalabile, disegnato sulle esigenze del singolo business, dal franchising alla startup.