Dedichiamo la nostra vita al caffè.
Conosciamo il DNA dei nostri chicchi e
sappiamo come trattarli
per ottenere il meglio da loro.
Rispettiamo la materia prima in tutte le fasi.
Abbiamo studiato le curve di tostatura
e tempi di degasamento
di ogni singola origine,
con il fine di esaltarne le proprietà
organolettiche.
Effettuiamo i cupping di ogni monorigine,
ed elaboriamo miscele uniche per i nostri coffeelovers.