Il Caffè nel Mondo

Il caffè espresso è probabilmente la bevanda più amata dagli italiani.
Eppure esistono una marea di modi per farlo. Spesso, questi cambiano a seconda della posizione geografica.
Ecco uno dei metodi più famosi di fare il caffè in giro per il mondo.

AEROPRESS

2005 Usa Alan Alder
Macinatura:: 400/1000 micron
Rapporto Acqua/Caffè:: 12 gr caffè 190gr acqua
Temperatura dell’acqua:: 92°
Tempo di preparazione:: 30 secondi circa massimo un minuto
Preparazione::

Inserire il filtro tondo in carta nella griglia di plastica e bagnatelo con acqua calda. Agganciare il filtro alla parte inferiore e appoggiate si una tazza/server. Mettere i 12gr di caffè. Togliete tutto dalla bilancia, mescolate con al paletta che trovare nella confezione e inserite la parte superiore (lo stantuffo). Pressate a piacimento, attivato in fondo levate l’Aeropress dalla tazza e bevete.